المقادير:
2 كوبان و نصف دقيق
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
إكليل
زيتون أخضر مقطع شرائح
كوب و نصف ماء فاتر
طريقة التحضير:
- نخلط الدقيق والخميرة والملح والسكر جيداً
- أضيفي الماء الفاتر مع العجن باليد أو بالعجانة الكهربائية حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة
- قسمي العجين لقسمين وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة مع دهن حواف الصينية بالماء بواسطة فرشاة
- مدي العجين ووزعي الزيتون فوقها
- غطي الصينية بورق البلاستيك واتركيها لمدة ساعة في مكان دافئ حتى تتخمر
- سخني الفرن على حرارة 200 درجة
- ازيلي البلاستيك عن العجين ثم اصنعي ثقوب بواسطة الأصابع على سطح العجين وادهنيها بزيت الزينون ورشي الإكليل فوقها
- ضعي الخبز في الفرن لمدة 20 – 30 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً
- يقدم ساخن مع سكب زيت الزيتون على الوجه
كلمات البحث
خبز الفوكاشيا الإيطالي, خبز الفوكاشيا الايطالي علا طاشمان, خبز الفوكاشيا الايطالي مروة السجيني, خبز الفوكاشيا الايطالي ام وليد, خبز الفوكاشيا الايطالي ايه حبيب, خبز الفوكاشيا الايطالي بزيت زيتون والأعشاب
تعليقات
إرسال تعليق