طريقة عمل الوافل

مع ماكينة الوافل:

المقادير:

• 2 كوب دقيق
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 2 بيضة
• 1 كوب حليب
• 1/4 كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

1. سخني ماكينة الوافل وفقًا للتعليمات الموجودة على الجهاز.
2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح.
3. في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الحليب والزيت والفانيليا.
4. أضيفي خليط السوائل إلى خليط الدقيق واخلطيهم جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
5. اسكبي كمية صغيرة من العجينة في كل قالب من قوالب ماكينة الوافل.
6. اطهي الوافل حتى يصبح لونه ذهبيًا وبنيًا.
7. قدمي الوافل ساخنًا مع الإضافات المفضلة لديك، مثل العسل أو الشوكولاتة أو الفواكه.

بدون ماكينة الوافل:

المقادير:

• 1 كوب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1 بيضة
• 1/2 كوب حليب
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

1. سخني مقلاة على ڼار متوسطة.
2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح.
3. في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الحليب والزيت والفانيليا.
4. أضيفي خليط السوائل إلى خليط الدقيق واخلطيهم جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
5. ادهني مقلاة الوافل بقليل من الزيت.
6. اسكبي كمية صغيرة من العجينة في كل قالب من قوالب مقلاة الوافل.
7. اطهي الوافل لمدة 2-3 دقائق لكل جانب، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا وبنيًا.
8. قدمي الوافل ساخنًا مع الإضافات المفضلة لديك.

نصائح:

• تأكدي من أن ماكينة الوافل أو المقلاة ساخنة قبل إضافة العجينة.
• لا تملئي القوالب بالكامل، لأن العجينة ستتوسع أثناء الطهي.
• يمكنك إضافة بعض النكهات إلى العجينة، مثل القرفة أو جوز الهند أو رقائق الشوكولاتة.
• يمكنك أيضًا استخدام مزيج الوافل الجاهز بدلاً من صنع العجينة من الصفر.

ملاحظة:

• قد تختلف كمية العجينة اللازمة لكل قالب حسب حجم ماكينة الوافل أو المقلاة التي تستخدمينها.
• تأكدي من مراجعة تعليمات الجهاز الخاص بك للحصول على أفضل النتائج.

أفكار للإضافات:

• العسل
• الشوكولاتة
• الفواكه
• المكسرات
• الكريمة المخفوقة
• الآيس كريم
• زبدة الفول السوداني
• المربى