القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة اعداد معكرونة في الفرن بكرات اللحم

 

طريقة اعداد معكرونة في الفرن بكرات اللحم

المقادير:
400 جرام مكرونة (سبڨيتي )
بصلة متوسطة
معلقتين زيت زيتون
ربع كوب زيت نباتي
معلقة ثوم مهروس
5 أكواب عصير طماطم
كرات لحم (400 جرام لحم مفروم)
كوب عصير برتقال
مكعب مرقة دجاج
قرن فلفل أحمر مقطع مكعبات
ملح وفلفل اسود كمون كسبر (كسبرة)
اوراق ريحان طازج (اختياري)
جبنة موتزاريلا(جبن سائل طري)
طريقة التحضير:
1- في مقلات مناسبة ضيفي زيت والبصل مع التقليب لحد ما يذبل البصل
ضيفي الثوم وعصير الطماطم مع مكعبات الدجاج و ويترك على نار هادية لمدة 20 دقيقة
نقلي كرات اللحم وتضاف للصلصة مع مكعبات الفلفل الأحمر والملح وسيبيها على نار متوسطة 10 دقائق إضافية
سخني الفرن على 350 درجة
اسلقي السبڨيط بالطريقة المعتادة وصفيها واغلسيها بماء بارد وحطيها في صينية فرن مع الريحان واخلطيها بكرات اللحم والصلصلة وغطيها بالجبنة ودخليها الفرن لمدة 20 دقيقة
بالصحة والهناء للجميع

تعليقات

التنقل السريع