المكوّنات
- بصلة مرحية
- 6 فصوص ثوم
- رندة
- كأس إلا ربع زيت
- 2 م.ص كمون
- 1 و نص م.ص كركب
- 1/2 م.ص فلفل أسود
- 2 م.ص سكنجبير (زنجبيل)
- م.ص و ربع ملح
- معدنوس و كزبرة مقطعين رقيق
- بوزلوف
- م.ك موتارد (خردل)
الخطوات
- الخطوة 1
نأخذ البوزلوف و نضع فوقها البصل ثوم و الزيت
- الخطوة 2
نضيف التوابل و نخلط و ندخلها مليح فالبوزلوف
- الخطوة 3
نضيف الرند
- الخطوة 4
نضيف الكزبرة و المعدنوس و الموتارد
- الخطوة 5
نخليهم يباتو ليلا
- الخطوة 6
غدا نطيبوهم في الكوكوت (الطنجرة) على نار قليلة
- الخطوة 7
نقدمه مع البطاطا المقلية و البصل روندال و زيتون سلطة و جوا حار و الليمون
 م.ص و ربع …){kind=link}
تعليقات
إرسال تعليق