الكاتشب مصنوع في البيت
مفيش انظف ولا اسهل منه
-كيلو طماطم
-ثلث كوب سكر
-ثلث كوب خل
-3ملاعق طعام نشا
-ملح + بابريكا عشان تخلي اللون احمر اوي
الطريقة :
نضرب الطماطم ونصفيها جيدا ونرفعها على نار متوسطةحوالي ثلث ساعة لغاية ما تثقل
نضيف السكر والخل والملح والبابريكا ونقلب جيدا
نذوب النشا في الماء ونضيفه بالتدريج للطماطم
واول ما يبدأ يغلي ويتقل نطفي النار وننتظر لما يبرد ونسكبه في برطمان ثم يوضع في الثلاجة
دخول
تعليقات
إرسال تعليق