#بطاطا_فليو أو النعناع
المكونات:
4 حبات بطاطا على حسب افراد العائلة
2 حبات بيض
حزمة فليو (هو النعناع البري و عندو اسم آخر الريحان)
راس ثوم
فلفل عكري حار
ملعقة معجون طماطم
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
اولا نهرسو الثوم ونخلط معاه فلفل عكري حار تقدري ديري فلفل حلو لي ميحبش الحار، كسبر وكمون وفلفل اسود ملح و ملعقة الطماطم نخلط الكل مع بعضاهم نجيب قدرة و لا كوكوط ندير فيها كمية مليحة من الزيت ونحط الكل ونقلي مليح والنار تكون ناقصة نضيف البطاطا مقطعة دوائر أو مكعبات ونقليها شوي ونمرق بكاس ماء قيس متطغطا البطاطا ونخليها طيب
كي تقرب الطيب نقيس عليها اوراق الفليو أو النعناع ونغطيها نخليها تكمل الطيب ونخلط 2بيضات ونفرغ فوقها ونغطيها 5دقائق ونطفي عليها وبالصحة ولهنا
 الدرس…){kind=link}
تعليقات
إرسال تعليق